FIANO DI AVELLINO
Vino bianco prodotto con uve Fiano. Colore giallo paglierino intenso; profumo floreale, lieve sentore di nocciole. Sapore fresco e delicato. Abbinamenti: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce, crostacei, carne bianca e formaggifreschi.
GRECO DI TUFO
Vino bianco prodotto con uve Greco. Colore giallo paglierino: sentori floreali con note di erbe aromatiche, di agrumi, in particolare pompelmo. Sapore asciutto, armonico e minerale. Abbinamenti: aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche.
IRPINIA AGLIANICO
Salsole Irpinia Aglianico D.O.C. è un rosso vinificato in purezza dalle uve della celebre Vitis Hellenica (vite dei Greci, Aglianico), nella varietà proveniente dalle antiche colline del Sannio.
IRPINIA FALANGHINA
Vino bianco prodotto con uve Falanghina. Colore giallo paglierino tenue; profumo delicato, di frutta matura con note di pesca. Sapore secco, gradevole e armonico. Abbinamenti: antipasti, piatti a base di pesce e crostacei.
TAURASI
Vino rosso prodotto con uve Aglianico edinvecchiato a lungo in botti di rovere. Colore rosso intenso, potente ed intenso all’olfatto e corposo, robusto al gusto.
SPUMANTE
AGLIANICO ROSé
Spumante ottenuto da uve Aglianico coltivate in Irpinia. Elaborato con metodo charmat a lunga fermentazione. Ottimo aperitivo, ideale a tutto pasto.
SPUMANTE
FALANGHINA
Spumante ottenuto da uve Falanghina coltivate in Irpinia. Elaborato con metodo charmat a lunga fermentazione. Ottimo aperitivo, ideale a tutto pasto.
SPUMANTE
GRECO
Irpinia Greco Doc Vino Spumante è ottenuto interamente dalle uve del vitigno autoctono Greco tramite un lento processo di rifermentazione sur lie in autoclave.